Senin, 18 Oktober 2010

DIORAMA SENJA DI PANTAI BUNGKU

terlihat dengan jelas bentangan karang tubir saat laut surut.Senja memerah itu ramai kembali. Tampak beberapa wajah pribumi dengan paras sabar dan tenang berjalan di atas tubir,sambil memasukan kerang yang di dapati ke dalam keranjang mereka.Sebuah rutinitas bermakna,dalam sebuah filosofi meoti.

Meoti(dalam bahasa bungku) adalah proses pencarian sejenis kerang laut,yang biasa di sebut peoti oleh masyarakat bungku kabupaten morowali pada laut surut untuk kebutuhan makanan sehari -hari.Proses pencarian kerang peoti Rutin di lakukan masyarakat bunku pada saat musim ombak setiap tahunnya.Pengolahan kerang peoti terbilang sangat sederhana,dari proses Pemisahan isi dari kerangnya,sampai tiba saatnya di masak.Alhasil,pada saat di hidangkan di meja makan ,kita dapat merasakan perpaduan antara kenyal dan bumbu saus pedas bercampur asam manis,Sungguh sangat nikmat anugrah illahi yang satu ini.Jika anda ingin merasakan betapa serunya mencari kerang peoti dan merasakan berbagai pilihan masakannya,Silahkan berkunjung di daerah bungku,kabupaten Morowali,untuk  melakukan salah satu kearifan local yang terbilang sangat unik ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More